四川省食品生产经营安全协会

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成都蓉厨食品科技有限公司

发表时间:2025-12-16 09:45

成都蓉厨食品科技有限公司成立于 2006 年(前身为成都市新都区蓉厨食品厂),坐落于 “西南食品之乡” 新都区军屯镇食品大道,是四川老字号 “蓉城老妈” 旗下核心生产基地,专注于调味品与食材的研发、生产、销售及国际贸易的现代化食品企业。公司拥有 30000㎡现代化生产车间,现有员工 150 余人,年产能达 7 万余吨,凭借规范化运营与卓越品质,获评 “四川省产品质量信得过单位”“年度优秀餐饮供应商”,成为川味调味品行业的标杆企业。

作为全场景调味解决方案提供商,公司构建了多元化产品矩阵与全链条服务体系。产品涵盖火锅底料、鱼调料、龙虾料、中餐调料、酱料、火锅食材、辣卤等七大系列百余单品,精准适配餐饮连锁、家庭烹饪、食品加工等多元需求。依托 “50000 + 家餐饮企业服务经验”,推出定制化研发与贴牌代加工服务,可根据客户需求一对一调配味型,提供来料加工、配方定制等个性化解决方案,形成 “标准化产品 + 定制化服务” 的双轮驱动模式。

技术工艺与品质管控是核心竞争力。公司坚守 “真调料,食本味” 理念,将现代科技与传统工艺深度融合,其火锅底料炒制技艺、香辣酱制作技艺双双获评非物质文化遗产代表项目。生产端配备 GMP 一万级洁净生产车间与多条自动化包装生产线,引进成套科研检测设备,建立从原料筛选到成品检验的全流程质控体系,通过 HACCP、FSSC22000、清真认证及美国 FDA 审查等多重权威认证,确保产品安全与品质稳定。2025 年即将投产的数字化智能工厂,将进一步实现生产效率与品质管控的双重升级。

市场布局成效显著,形成 “国内深耕 + 海外拓展” 的双循环格局。国内市场覆盖全国主要省市,通过经销商渠道、电商平台、餐饮直供等模式,与红旗连锁、京东等企业建立合作,服务超 5 万家餐饮终端;国际市场已远销美国、欧洲、日韩、东南亚等 20 余个国家和地区,香辣酱系列连续三年保持强劲增长态势,成为 “川味出海” 的代表性品牌。公司积极参与 “蓉产蓉造” 外贸优品供需对接会,分享川味全球化经验,持续拓展国际合作空间。

公司秉持 “匠心营造,安全美味” 的使命,坚守 “务实、共赢、安全、卓越” 的核心价值观,依托成都食品产业集群优势与政策支持。未来,将以数字化智能工厂投产为契机,加码零添加产品研发,构建健康化、个性化产品矩阵;深化 “国际渠道共建、定制研发共享、智慧工厂产能开放” 的发展战略,拓展预制菜等高附加值赛道;持续推动川味文化全球化传播,致力于成为 “调出世界美味,树立行业标杆” 的全球领先调味品企业,让中国味道香飘全球。