长宁县鑫益食品有限责任公司

长宁县鑫益食品有限责任公司成立于 2019 年，坐落于宜宾市长宁县双河竹食品产业园区，是依托川南丰富竹资源发展起来的特色食品加工企业，专注于竹食品的研发、生产与销售，凭借本土化资源优势与标准化运营，成为长宁县竹产业全链条发展的核心骨干企业。公司占地规模贴合园区产业布局，现有员工 100 余人，为当地提供稳定就业岗位，通过 “企业 + 园区 + 农户” 模式带动区域农产品增值，获评区域重点农业产业化经营主体。

作为竹食品细分领域标杆企业，公司构建了覆盖原料采购、精深加工、成品销售的全产业链体系。立足长宁县 “中国竹子之乡” 的资源禀赋，精选本地优质鲜笋为核心原料，打造两大核心产品矩阵：休闲食品类涵盖笋干、泡椒笋、即食笋片等多元口味，餐饮配料类包含火锅笋、调味笋丝等定制化产品，精准匹配休闲消费与餐饮加工双重需求。生产端配备标准化清洗、切分、腌制、包装生产线，建立从原料筛选到成品检验的全流程质控体系，2023 年全年产量计划达 5000 吨，上半年已完成 2800 余吨，产能规模位居区域前列。

工艺创新是产品竞争力的核心支撑，公司深耕竹食品加工技术优化，攻克传统笋制品保鲜期短、风味流失等行业痛点。通过改良腌制工艺与低温锁鲜技术，在保留竹笋天然脆嫩口感的同时，延长产品保质期，确保品质稳定；建立严格的原料验收标准，仅选用直径 3-8 厘米的优质鲜笋，经 7 道清洗工序去除杂质，搭配自主研发的调味配方，形成兼具地域特色与市场适配性的产品风味。依托园区产业集群优势，共享冷链物流与检测平台资源，实现生产效率与产品品质的双重提升。

市场拓展成效显著，产品已覆盖全国主要省市，通过经销商渠道、电商平台及餐饮直供等多元模式，走进千家万户。2023 年预计实现营业收入 6000 余万元，业绩保持稳健增长态势。同时，公司主动发挥产业纽带作用，与四川百年传奇食品有限公司携手合作，投资 6000 余万元改造升级原有厂区，助力合作企业形成年产值超 1 亿元的产能规模，共同完善区域竹食品产业生态。

公司秉持 “以竹为媒，赋能乡村振兴” 的发展理念，坚守 “天然、健康、优质” 的经营准则，依托长宁县竹产业全链条发展政策支持与双河竹食品园区的集群优势。未来，将持续扩大产能规模，计划新增高附加值竹食品生产线，研发笋类预制菜、笋纤维食品等创新产品；深化 “订单农业” 模式，带动更多农户参与竹资源种植与初加工；同时拓展线上线下融合销售渠道，提升 “长宁竹食品” 区域品牌影响力，致力于成为国内领先的竹食品精深加工企业，为川南特色农业产业高质量发展注入持久动力。